sql

Sodium alginate pure

Rp. 100
Update Terakhir
21 Sep 2021
Pembelian Min
100 gram
Kategori
Pengental

Spesifikasi Sodium alginate pure

Sodium Alginate adalah ekstrak rumput laut, digunakan oleh chef molekuler untuk proses spherifikasi. Ini membentuk gel dengan adanya ion kalsium. Sodium Alginate adalah agen pembentuk gel yang encer saat dingin dengan agitasi kuat. Ini dapat digunakan untuk membuat gel yang lembut, keras, ambien dan tahan panas serta untuk menghasilkan busa. Sodium Alginate juga biasa digunakan sebagai pengental, pengemulsi dan peningkat tekstur.
• Gunakan dalam spherifikasi dan spherifikasi terbalik
• Memperbaiki tekstur
• Dapat digunakan untuk mengentalkan larutan dan cairan
• Buat gel tahan panas yang lembut atau keras
Lihat Selengkapnya

Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :

Ulasan

/5
Ulasan
5
4
3
2
1

Foto dari Pembeli

Ulasan dari Pembeli

Filter
Semua
Dengan Foto
5
4
3
2
1
Minta Penawaran
Produk Siap di Pesan
Rp 0
1

For more information please send me a message or contact us!

Search

Please enter the words you want to search in the field below